Indosultra.com, Kendari – Dinas Perikanan Kota Kendari mengelar lomba masak serba ikan di salah satu hotel di Kota Kendari, Sulawesi Tenggara (Sultra). Senin (5/7/2021).
Kepala Dinas Perikanan Kota Kendari Imran Ismail mengatakan, kegiatan ini bertujuan agar ekonomi di Kota Kendari kembali bergerak melalui lomba masak serba ikan. ” Ini untuk mendorong masyarakat membuat kreasi atau inovasi baru dalam olahan ikan, yang diharapkan akan menumbuhkan keinginan anak – anak atau keluarga untuk mengkonsumsi ikan,” ucap Imran.
Di tempat yang sama, Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Kendari Nahwa Umar mengatakan bahwa tahun 2020 produksi ikan mengalami peningkatan sebesar 38. 527 ribu ton, disertai konsumi ikan di Kota Kendari meningkat sekitar 54.42 kilogram perkapita per tahun.
“Kita sangat mengharapkan itu, karena anak – anak sekarang lebih suka mengkonsumsi makanan cepat saji. Padahal sebenarnya kalau ikan itu bisa kita buat sedemikian rupa juga tidak kalah dengan import,” ujar Nahwa Umar.
Lomba masak serba ikan yang juga dihadiri oleh Ketua Tim Penggerak Perberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kota Kendari itu memuat tiga kategori yaitu menu balita, menu keluarga dan menu kudapan.Pemenang dalam kegiatan tersebut mendapat trofi dan uang pembinaan. (b)
Berikut daftar pemenang lomba masak serba ikan tingkat Kota Kendari 2021.
- Juara 1 = Kec. Kambu
- Juara 2 = Kec. Poasia
- Juara 3. = Kec. Wua-Wua
- Harapan 1 = Kec. Baruga
- Harapan 2 = Kec. Kendari
- Harapan 3 = Kec. Abeli
Laporan : Rachmat Ramadhan
